Han sido muchas las citas sobre el vino que se han hecho célebres a lo largo de los siglos. Historiadores, escritores, pensadores, políticos, científicos e, incluso, personajes de lo más variopinto. Han sido cientos los referentes históricos que se han sentido atraídos y conquistados por el vino y su cultura. Sería imposible hacer aquí una compilación de todas […]
Conservar el vino es, para muchos, una labor complicada. Existe mucha información sobre este tema, pero no siempre se realiza de forma acertada. Un error, en la forma de almacenamiento puede ser desastroso para el vino. Y si queremos disfrutar sus cualidades con toda la intensidad, aprender a conservarlos es requisito imprescindible. Sabemos que es […]
Preparar una receta sabrosa, será algo realmente sencillo con esta propuesta que compartimos hoy. Hemos preparado esta receta de Tapilla Asada con Cebollas Francesas en innumerables ocasiones. Y, os aseguramos que, siempre es un éxito. Un plato fabuloso para los días de invierno y perfecto para maridar con un vino tinto como O Tesouro. ¡Esperamos que la […]
Nuevas incorporaciones y nuevos vinos. En 2017, la familia Viña Somoza está creciendo. ¡Y nada nos ha hecho más felices! Unas incorporaciones, que se han unido a nuestro conocido Neno 2015. Hoy, os presentamos nuestros 3 recién llegados vinos As 2 Ladeiras Selección 2015, Ededia 2015 y O Tesouro 2015. Dos vinos blancos 100% Godello y nuestro […]
Hoy, compartimos en el blog nuestra receta de aperitivo. Una receta super acertada para esta estación del año. Porque, con la llegada del frío, nos apetece plantear planes en casa. Recibir amigos y compartir momentos alrededor de un buen vino. ¿No os ocurre también a vosotros? Pensando en esos días, con invitados, la chef María Gómez-Ortuño, nos propone […]
Ededia y O Tesouro. Estos dos de nuestros nuevos vinos de la añada 2015 , han vivido su primer gran éxito. Su puesta de largo ha sido inmejorable. Nada menos, que en el XVII Salón de los Mejores Vinos que organizó la prestigiosa Guía Peñín en Madrid el pasado 27 de octubre. ¡Una oportunidad única que esperábamos con gran ilusión! […]
Con Neno 2015 acabamos de vivir uno de los grandes momentos en una bodega: la presentación de una nueva añada. Aunque se repita esta emoción con cada uno de nuestros vinos y añadas, siempre es diferente. Y, siempre, se vive con enorme ilusión. Esta vez, el protagonista ha sido Neno. Nuestro vino más joven. Presentamos nuestro fabuloso […]
Llevábamos mucho tiempo deseando hacer este primer «brindis 2.0». Queríamos incorporarnos al mundo online. Porque muchos de vosotros nos preguntabais cuándo, y ese día ya ha llegado. Estrenamos web e inauguramos blog. ¡Y no podíamos dejar de compartir este momento con vosotros! Aterrizamos cargados de ideas, sugerencias, noticias y colaboraciones … e ilusión. Para que, […]
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